无与伦比的艺术与文化遗产
托斯卡纳以其艺术文化遗产而举世闻名—— 这里是文艺复兴的摇篮。该地区的自然、文化、历史与艺术经历了几个世纪的蓬勃发展与沉淀。这里的七个地点被联合国教科文组织确立为世界文化遗产地，它们分别为：佛罗伦萨老城区、比萨的大教堂广场、圣吉米亚诺老城区、锡耶纳老城区、皮恩扎老城区、奥尔恰谷地区以及美第奇家族的别墅和花园。
在托斯卡纳，您既可以找到历史悠久、无与伦比的世界级博物馆，比如乌菲兹美术馆或佛罗伦萨学院美术馆，也可以领略前卫的当代艺术，比如普拉托的佩奇当代艺术中心。
托斯卡纳就像一座真正的露天博物馆：充满艺术气息的城市、古老的村庄，艺术杰作与旖旎风光同在一个时空。让我们带您一起去探索这些卓越的艺术家吧！静候您的光临。
托斯卡纳法拉利1000大奖赛
倍耐力F1™托斯卡纳法拉利1000大奖赛将于2020年9月13日星期日在距离佛罗伦萨仅35公里的穆杰罗（Mugello）拉开帷幕。这是穆杰罗赛道历史上首次承办世界一级方程式锦标赛™（FIA Formula 1 World Championship™）这一最具影响力的赛事。其极具魅力的先进赛道，以及完全符合安全性和生态可持续性的严谨标准，对于赛车手和赛车本身来说都是意义非凡的。
该赛事的官方名称是对比赛承办地的致敬。比赛当日也将成为法拉利车队（截至目前唯一一支在70届比赛中从未缺席的车队）的历史性纪念日。
在拥有深厚历史积淀与艺术文化底蕴的托斯卡纳大区，在文艺复兴的摇篮、世界最著名城市之一的佛罗伦萨，大奖赛将以安全且环保的方式拉开帷幕，法拉利车队也将在穆杰罗赛道上庆祝第1000场分站赛的重要时刻。
Of Mountains & Printing Presses
The goal of this new editor is to make adding rich content to WordPress simple and enjoyable. This whole post is composed of pieces of content—somewhat similar to LEGO bricks—that you can move around and interact with. Move your cursor around and you’ll notice the different blocks light up with outlines and arrows. Press the arrows to reposition blocks quickly, without fearing about losing things in the process of copying and pasting.
What you are reading now is a text block the most basic block of all. The text block has its own controls to be moved freely around the post…
… like this one, which is right aligned.
Headings are separate blocks as well, which helps with the outline and organization of your content.
Handling images and media with the utmost care is a primary focus of the new editor. Hopefully, you’ll find aspects of adding captions or going full-width with your pictures much easier and robust than before.
Try selecting and removing or editing the caption, now you don’t have to be careful about selecting the image or other text by mistake and ruining the presentation.
Imagine everything that WordPress can do is available to you quickly and in the same place on the interface. No need to figure out HTML tags, classes, or remember complicated shortcode syntax. That’s the spirit behind the inserter—the (+) button you’ll see around the editor—which allows you to browse all available content blocks and add them into your post. Plugins and themes are able to register their own, opening up all sort of possibilities for rich editing and publishing.
Go give it a try, you may discover things WordPress can already add into your posts that you didn’t know about. Here’s a short list of what you can currently find there:
A huge benefit of blocks is that you can edit them in place and manipulate your content directly. Instead of having fields for editing things like the source of a quote, or the text of a button, you can directly change the content. Try editing the following quote:
The editor will endeavor to create a new page and post building experience that makes writing rich posts effortless, and has “blocks” to make it easy what today might take shortcodes, custom HTML, or “mystery meat” embed discovery.
Matt Mullenweg, 2017
The information corresponding to the source of the quote is a separate text field, similar to captions under images, so the structure of the quote is protected even if you select, modify, or remove the source. It’s always easy to add it back.
Blocks can be anything you need. For instance, you may want to add a subdued quote as part of the composition of your text, or you may prefer to display a giant stylized one. All of these options are available in the inserter.
You can change the amount of columns in your galleries by dragging a slider in the block inspector in the sidebar.
If you combine the new wide and full-wide alignments with galleries, you can create a very media rich layout, very quickly:
Sure, the full-wide image can be pretty big. But sometimes the image is worth it.
The above is a gallery with just two images. It’s an easier way to create visually appealing layouts, without having to deal with floats. You can also easily convert the gallery back to individual images again, by using the block switcher.
Any block can opt into these alignments. The embed block has them also, and is responsive out of the box:
You can build any block you like, static or dynamic, decorative or plain. Here’s a pullquote block:
Code is Poetry
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Thanks for testing Gutenberg!
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安吉亚里（Anghiari）是一个宜人的村庄。沉浸在托斯卡纳的田园风光中，距离阿雷佐市（Arezzo）仅几公里远。
得益于高效的现代交通网络，从任意始发地均可轻松抵达托斯卡纳。
在托斯卡纳大区内出行也非常便捷，凭借不同的交通工具和完善的交通运输网络（空运、海2运、城市和郊区的铁路以及公路），您可以在整个大区内自由出行，甚至可以轻松发现最隐秘的小众角落。接下来让我们探索所有的交通工具，一起了解这个迷人的地区！
航空
选择乘机抵达托斯卡纳的游客：该地区有两个国际机场，离全球最著名的两个艺术城市的历史中心非常近——比萨的伽利略·伽利雷机场（Galileo Galilei Airport）和佛罗伦萨的亚美利哥-韦斯普奇机场（Amerigo Vespucci Airport）。
比萨国际机场（Pisa International Airport），又名为伽利略·伽利雷机场（Galileo Galilei Airport）距离比萨中央车站1公里，是意大利最重要的10个客运机场之一，承载着大量的国内和国际航线。
对于那些从比萨出发或到达比萨的人来说，每隔5至8分钟就有一趟Pisa Mover班车直连机场和火车站。机场与佛罗伦萨、普拉托、皮斯托亚、维亚雷焦、彼得拉桑塔、蒙特卡蒂尼和卢卡等城市之间也有巴士服务。
佛罗伦萨-佩雷托拉“亚美利哥·韦斯普奇”国际机场（意大利文：Aeroporto Internazionale di Firenze-Peretola “Amerigo Vespucci”）位于佛罗伦萨历史悠久的市中心仅4公里的距离，承载着通往欧洲许多重要城市的航班。
机场拥有完善的公共交通服务系统：有轨电车T2号线连接着机场和意大利统一广场（Piazza dell’Unità）- 旁边就是佛罗伦萨的新圣母玛利亚火车站，全程不到20分钟。“Vola in bus”每周7天每日都提供服务，每30分钟一班，连接机场和火车站。如果你选择乘坐出租车，通常情况下到市中心的路程都有固定的票价。
除了位于比萨和佛罗伦萨的这两个主要机场以外，还有其他一些小型机场：
火车
意大利最重要的国家铁路干线经过托斯卡纳，将那不勒斯、罗马与博洛尼亚、米兰及北欧国家连接起来。除此之外，第二大铁路干线也可以让您从都灵、热那亚、罗马和那不勒斯抵达托斯卡纳海岸。
你可以在这些公司的网站上直接计划你的行程和购票：
公交
区域列车通往托斯卡纳大区的大部分城市和小镇，火车无法到达的地方可以乘坐巴士，巴士线路非常丰富，几乎总是可以在你位置的附近找到距离最近的车站出发。公共交通是在城市内移动出行的最佳选择，因为它们往往能到达通常位于其他交通工具不便到达的景点。
请查阅Autolinee Toscane官网，了解更多关于巴士路线和时间表等相关信息。
驱车自驾
通过您是驱车自驾，共有三条高速公路连接托斯卡纳与意大利及欧洲的其他地区。
米兰-那不勒斯A1高速：连接意大利的北部和南部，对于来自欧洲中部和北部的游客而言，这是最便捷的高速线路。
热那亚-里窝那A12高速：沿着第勒尼安海岸变为超级高速公路，可抵达罗马，穿过利古里亚直接与法国相连。
佛罗伦萨-Mare A11高速：与A1、A12相连，另外，佛罗伦萨-比萨-里窝那超级高速公路以及佛罗伦萨-锡耶纳-格罗塞托超级高速公路相连，可以让您抵达托斯卡纳大区中的更多城市。
如果您想体验更多一点“在路上”的感觉，不妨选择错综复杂的公路、超级高速公路和高速公路网络，带您一步一步地探索该地区。当然，您可以从覆盖整个地区的大型车辆租赁公司来租赁汽车。
船舶
探索托斯卡纳群岛国家公园如珍珠般的七座岛屿，机会不容错过。您可以从里窝那（Livorno）、皮翁比诺（Piombino）和圣斯特凡诺港（Porta Santo Stefano）乘坐渡船轻松抵达。
托斯卡纳及美丽的风光静候您的光临！
融合艺术、历史、时尚与美食的佛罗伦萨
佛罗伦萨是一座遍布艺术瑰宝的城市，其老城区是联合国教科文组织承认的世界遗产地之一。它是文艺复兴的发源地，每一条街道，每一个广场都孕育了大量世界知名艺术家和创造性天才的杰作。在这里，我们可以找到众多凝聚了浓厚文化底蕴的艺术作品。
佛罗伦萨被誉为“百合花之城”，是一座生机勃勃的中枢城市，也是一座装满艺术珍品的宝盒。除了卓越的艺术遗产之外，还有着数百年的文明烙印。您可以在日落时分，沿着阿尔诺河畔的迷人道路散步，欣赏佛罗伦萨的美景，也可以在市中心的街道上购物，或者穿梭于各个小巷，欣赏古老的城墙，神奇般地置身于“另一个时代”。
探索佛罗伦萨就意味着追寻大师们的脚步。如但丁、奇马布埃和乔托等意大利绘画之父，布鲁内列斯基、多纳泰罗和马萨乔等文艺复兴之父，吉贝尔蒂、德拉 · 罗比亚、菲利普 · 利皮、安杰利科修士、波提切利、保罗 · 乌切洛等其他艺术大师以及无与伦比的天才巨匠莱昂纳多 · 达 · 芬奇和米开朗基罗。想要欣赏佛罗伦萨市中心，您可以在宏伟的圣母百花大教堂、圣乔凡尼礼拜堂、乔托钟楼、维琪奥王宫和维琪奥桥前散步，您还可以在维琪奥桥的两侧找到各种精美的金银饰品店以及珠宝手工匠人的身影。市中心还拥有大量独特的世界级博物馆：乌菲兹美术馆、皮蒂宫、佛罗伦萨学院美术馆、美第奇家族礼拜堂、圣母百花大教堂。从米开朗基罗广场或圣米尼亚托大殿均可以360度全景欣赏这座城市的美妙风光。
领略了如此辉煌的文化之后，千万不要错过接触佛罗伦萨时尚的良机：您可以探索所有大品牌的精品店和特色手工艺品店。
感受视觉和心灵的冲击之后，一定要去体验一番真正的美食：佛罗伦萨牛排、牛肚包、炖蔬菜、葡萄味的甜佛卡夏面包……
佛罗伦萨：在这里，可以同时满足您视觉、味觉和心灵的需求！
在距离佛罗伦萨不远的丘陵地带，您同样可以欣赏到诸多美景。 来到恩波利地区，风景变得更加柔美，绵延起伏的丘陵和古老的小镇构成了一幅美丽的画卷。这片广阔而多样化的地区，为不同类型的游客提供了各种各样的活动空间，比如在Via Francigena远足路线中，有一段几公里长的路段位于该地区内，尤其适合热爱绿色出行以及散步、远足等慢旅行的游客。
游客还可以前往蒙特斯佩托利（Montespertoli）等小镇探险，参观位于卡斯特尔菲奥伦蒂诺（Castelfiorentino）的贝诺佐·戈佐利博物馆（Benozzo Gozzoli）或者探索被世界教科文组织列为世界遗产的美第奇Cerreto Guidi别墅展厅（villa medicea di Cerreto Guidi）。另外，蒙塔尔巴诺（Montalbano）的丘陵是列奥纳多·达·芬奇的诞生地，在他的大量画作中都描绘了这些丘陵的美景。如今，想要了解他的聪明才智，您可以参观位于芬奇村（Vinci）的列奥纳多博物馆（Museo Leonardiano）。
佛罗伦萨周边地区的手工艺也同样妙趣横生，尤其是恩波利和蒙泰卢波菲奥伦蒂诺（Montelupo Fiorentino），后者以陶瓷制品而闻名。 最后，千万不要错过高品质的特色产品，比如托斯卡纳的IGP橄榄油、蒙特卡蒂尼薄脆饼（Cialde di Montecatini）、兰波雷基奥甜饼（Brigidini di Lamporecchio），这种甜饼在托斯卡纳的孩子们口中被叫作“chicchi”，您可以在任何一个小镇的集市上找到它。还有“蒙塔尔巴诺橄榄油和葡萄酒之路——列奥纳多丘陵（Strada dell’olio e del vino del Montalbano – Colline di Leonardo）”和“ DOCG 蒙特斯佩托利基安蒂之路（Strada del Chianti Montespertoli DOCG）”生产的珍贵葡萄酒，这两条路线所处的地带生产的当地产品对品质的把控十分严格。
另外一个向您推荐的地方是穆杰罗（Mugello）。这里经过艺术家们的精心设计和当地人的悉心耕耘，摒弃艳丽的色彩、强烈的对比度和粗糙的“像素”色块，呈现出浓郁的色调和云雾缭绕的氛围。换而言之，“美”已经深入到这些地方和当地人的基因中。这里诞生了众多托斯卡纳的杰出人物，比如乔托（Giotto）、弗拉·安吉利科（Beato Angelico）以及安德烈亚·德尔·卡斯坦诺（Andrea del Castagno）。 美第奇家族也起源于该地区，这些势力强大的名门望族在此地留下了大量的遗迹。他们召集了米开罗佐（Michelozzo）等杰出的建筑师来设计和改造城堡，将城堡改造成温馨的住宅，比如卡法乔洛别墅（Villa di Cafaggiolo）、特莱比奥城堡（Castello di Trebbio）及其塔楼和意式花园。
在这里，您既可以探索亚平宁山脉中蜿蜒而崎岖的古道，也可以停下来欣赏珍贵的手工艺品，比如来自斯卡尔佩里亚（Scarperia）和圣皮耶罗（San Piero）的刀具，或者来自阿尔多穆杰罗（Alto Mugello）的塞茵那石雕刻手艺人的现场创作。 旅行者们可以在农舍中享受到热情的招待，品尝非凡的美味。这些曾经荒废的农舍，经过修复，重新焕发了新的光彩。您也可以前往佛罗伦萨贵族居住过的别墅和城堡参观，远离城市的压力。 当然了，您还可以放弃开车，选择徒步、骑自行车或者骑马来避开拥堵的交通。高尔夫球、划独木舟、射箭、钓鱼等等运动也都是充分享受闲暇时光的好选择！ 穆杰罗（Mugello）也因著名的国际赛车道“穆杰罗赛道”而享誉全球。该赛道是 MotoGP 世界锦标赛和世界超级摩托车锦标赛的顶级车队进行赛车测试和试验的常用地点，并且在2020年也是F1方程式的赛车场。
领略经典正宗的饮食文化，品尝零公里运输的有机应季食材是品味托斯卡纳的重中之重。
高品质的正宗食材是烹制美味健康菜品的基本。想要体验一场视觉与味觉双重冲击的健康美食之旅，正宗的橄榄油、葡萄酒、松露以及其他当地特色食材必不可少。从大海到群山，从丘陵到城市，有各种不同的旅行方案，均可以在欣赏风光的同时，品尝到正宗的美食。在托斯卡纳，您可以找到世界上最著名的那些葡萄酒。葡萄酒的制作同时也是少数仍然遵循传统农业方法的产品之一。
托斯卡纳的代表性葡萄酒有产自基安蒂地区的两种红葡萄酒——蒙塔尔奇诺的布鲁奈罗（Brunello di Montalcino），蒙特普齐亚诺的贵族酒（Nobile di Montepulciano）以及著名的基安蒂（Chianti）。在托斯卡纳的每一个角落均可以找到并品尝DOC和DOCG级别的葡萄酒。
松露
托斯卡纳舌尖上的“白金”
与所有珍贵的宝藏一样，白松露也隐藏在地下，只有依靠专业猎犬的鼻子才可以找到。由于它有着极高的价值，也被称作“白金”。
您可以将新鲜的白松露切成薄片，放在意面、意式炖饭和鸡蛋上一同享用，香味令人陶醉。
白松露是最珍贵的地下菌类，收获季节从九月到十二月。在托斯卡纳，尤其是圣米尼亚托（San Miniato）、克里特塞内西(Crete Senesi）、圣乔瓦尼达索（San Giovanni d’Asso）、沃尔泰拉地区（Volterra）以及穆杰罗（Mugello）和卡森提诺（Casentino）的部分地区可以找到上等的白松露。
除了品尝以外，您还可以参加独特的体验之旅：与专业的松露猎人和松露猎犬一起，进行“松露狩猎”。借此机会，您可以用自己的双手挖掘这种美味，体验探索的乐趣。
想要查找白松露的推荐餐厅，请访问：www.vetrina.toscana.it/en/
特级初榨橄榄油
液体黄金
托斯卡纳出产一种最健康的地中海食品：特级初榨橄榄油 L’olio extravergine d’oliva。特级初榨橄榄油带有浓郁的芳香，是托斯卡纳美食的主要食材。可用于烹饪热菜或者冷盘，也可以制作有名的松脆烤面包 bruschetta。特级初榨橄榄油的主要特点是：浓郁的果香、辛辣、略带苦味。
托斯卡纳拥有非常重要的橄榄树种植地、不可替代的风土条件以及对土地和生物多样性的保护政策。
这里拥有1500多万棵植物和多达80个本土橄榄树品种，其中分布最广的品种有：弗奥（Frantoio）、莫莱罗（Moraiolo）、莱钦（Leccino）、毛里诺（Maurino）以及潘多利诺（Pendolino）。
整个托斯卡纳都出产特级初榨橄榄油，其中有五个在欧盟注册的DOP和IGP级别的特级初榨橄榄油产区，这五个位于大区境内的产区分别是：DOP经典基安蒂（Chianti Classico DOP）、DOP卢卡（Lucca DOP）、DOP塞吉阿诺（Seggiano DOP）、DOP锡耶纳地区（Terre di Siena DOP）、IGP托斯卡纳（Toscano IGP）。
在塞吉阿诺，这个“橄榄油博物馆”，您还可以参观到橄榄油的前世今生。小城中心有一条坐落着很多榨油厂房的道路，沿着这条道路穿过塞吉阿诺的历史中心，您会看到一棵水培的橄榄树。在这里您可以近距离观察到难得一见的橄榄树根系。
托斯卡纳葡萄酒
延绵几个世纪的馥郁醇香
托斯卡纳是世界上最古老的葡萄酒产地之一。在伊特鲁里亚时期就拥有大量出色的葡萄酒生产商，如今凭借众多的国际知名品牌，成为全球最重要的葡萄酒产区之一。托斯卡纳的“酿酒文化”也深深地根植在当地人的生活中。这里拥有种类繁多、不同特质的葡萄酒，以及在被世世代代发扬光大的千年历史。
值得一提的是，1716年，托斯卡纳的大公爵科西莫三世德美第奇，通过颁布大公爵公告，提高了葡萄酒的品质要求，确立了四个产区的地理边界并为产区命名：“基安蒂（Chianti）、宝米诺（Pomino）、卡尔米尼亚诺（Carmignano）和Val D’Arno di Sopra”，这就是 DOC 产区的前身。
如今，托斯卡纳拥有11个保证法定产区（DOCG），比如DOCG基安蒂、DOCG布鲁奈罗-蒙塔奇诺、DOCG卡尔米尼亚诺、DOCG经典基安蒂、DOCG圣吉米亚诺-维奈西卡、DOCG蒙特普齐亚诺-贵族葡萄酒产区；41个法定产区（DOC），比如DOC宝格利产区；以及6个典型地理标志产区（IGT）。
在托斯卡纳，欣赏美景的同时品尝一杯醇香的葡萄酒，美酒佳肴之旅不仅可以让您发现当地的特产，还可以体验另一种生活方式。
想要了解美酒文化，请访问： http://www.stradevinoditoscana.it/en/home-2/
托斯卡纳的美味佳肴
建议不会点菜的您，快收藏！
高品质的产品、独特的风土条件以及对环境的尊重和保护，是造就托斯卡纳美味健康食品的关键因素。
许多产品以珍贵的美食文化遗产为底蕴，体现了丰富的美食知识与传统！
以下是您可以在托斯卡纳的餐桌上品尝到的部分美食：
阿米亚塔山（Monte Amiata）的栗子
Le castagne del Monte Amiata
既营养又美味，是经典食谱的主角，可以制作栗子糕、栗子可丽饼和栗子厚松饼。
索拉纳（Sorana）的四季豆
Il fagiolo di Sorana
珍珠白色，带有粉色条纹和反射光。煮熟后，四季豆会变成非常美味的豆沙！还可以加入特级初榨橄榄油、几片鼠尾草叶、一瓣大蒜、盐和胡椒进行调味，也非常美味。（欧盟评定IGP级别，地区认证）
加尔法尼亚纳（Garfagnana）的二粒小麦
Farro della Garfagnana
二粒小麦是一种非常古老的谷物，非常适合制作养生美食。二粒小麦在意大利餐中主要作为热汤和蔬菜汤的食材，也可以与其他不同的食材完美搭配，比如牛肝菌蘑菇和鱼，用其制作的冷盘沙拉也非常可口。（欧盟评定IGP级别，地区认证）
科罗纳塔（Colonnata）的腌渍肥猪肉
Lardo di Colonnata
在制作过程中加入了香料，香气浓郁，味道细腻鲜甜。原味的腌渍肥猪肉最为美味，将其切成薄片，搭配烤面包和一杯红葡萄酒！（欧盟评定IGP级别，地区认证）
托斯卡纳火腿
Prosciutto Toscano
在托斯卡纳，制作火腿的传统源于古时农民的习惯。他们辛苦劳作了一年之后，会在冬季宰杀肥猪犒劳自己。火腿作为开胃菜受到高度赞誉，不仅如此，它还可以与甜瓜等甜味水果完美搭配，没有尝试过这种搭配的人很难想象那种咸甜搭配，鲜而不腻的口感。这款火腿在任何时刻都可以食用，可制成下午茶、开胃菜和主菜，搭配一杯优质的红酒会更加美味！！！（欧盟评定DOP级别，地区高级认证）
普拉托（Prato）的香肠
La Mortadella di Prato
这是一种古老的托斯卡纳熟香肠，起源于中世纪。普拉托香肠是一款香气浓郁、非常美味的食物，其食材来自于其他加工过程中的猪肉边角料，加入了十足的辣味香料和Alkermes利口酒。（欧盟评定IGP级别，地区认证）
锡耶纳（Siena）的杏仁甜松饼
I Ricciarelli Siena
一款非常经典的杏仁饼干，也是锡耶纳市最古老、最具特色的甜点之一。这种杏仁甜饼深受各个国家美食爱好者的喜爱，更是圣诞节期间的经典甜食！（欧盟评定IGP级别，地区认证）
卢尼贾纳（Lunigiana）的蜂蜜
Miele della Lunigiana
Lunigiana 的蜂蜜起源于古代，有两种类型。槐花蜜，颜色非常浅，带有轻微的气味，味道非常甜；栗子花蜜，颜色呈深琥珀色，气味更浓烈，比槐花蜜略苦。Lunigiana的蜂蜜可以原味食用，也可以抹在托斯卡纳面包片上，或者作为制备甜点的原料。是适合儿童食用的最优质的蜂蜜，同样也非常适合运动员！！（欧盟评定DOP级别，地区高级认证）
圣吉米那诺（San Gimignano）的藏红花
Lo Zafferano di San Gimignano
一款非常珍贵而古老的食材，如今仍然用来增加众多菜肴的风味，比如在意大利餐中非常有名的炖饭和以肉和鱼类为主的第二道菜中经常可以见到这个画龙点睛的食材。
这些经典的特产食物您可以很方便地在托斯卡纳的餐厅中找到，也可以参加烹饪课程学习烹饪的秘诀和技巧，自己制作这些美食！
土豆意饺
I Tortelli di patate
穆杰罗（Mugello）地区种植了大约400公顷的土豆，尤其是在菲伦佐拉（Firenzuola）种植的白色山地土豆绝对值得一试。在该地区，土豆是典型美味食谱的主要原料：土豆意饺是一款新鲜的面食，馅料是煮熟的土豆，可以用各种酱汁调味。
Ribollita 意式蔬菜汤
La Ribollita
美味的汤汁、羽衣甘蓝和其他新鲜的时令蔬菜，比如土豆、洋葱、胡萝卜、四季豆、西红柿，当然还有托斯卡纳的经典面包！真正的托斯卡纳美食爱好者还知道，第二天在锅中加入特级初榨橄榄油，重新烹制蔬菜汤，味道会更好。
西红柿面包汤
La Pappa al Pomodoro
被认为是托斯卡纳美食传统中最“寒酸”的菜肴，具有独特的罗勒香味，非常美味并且制作简单，在西红柿和面包中加入罗勒，再加入少许特级初榨橄榄油就好了！当然了，简单的做法就更要求食材的品质。
栗子蛋糕
Il Castagnaccio
这是一款加入大量松子和葡萄干的薄“蛋糕”，可以为餐桌增加秋日的香气。在古代，食用栗子蛋糕是一种可以抵御寒冷的最佳方法，可以暖手暖胃，令人精神振奋！
佛罗伦萨牛排
La Bistecca alla Fiorentina
世界上最著名的一道佛罗伦萨菜肴，采用高品质的公牛肉，完美的切割，厚度约5-6厘米，用木炭（可以选择栗木炭）烤至无血丝，再用盐、胡椒粉和少许橄榄油调味。
海鲜汤
Il Cacciucco
是利沃诺的一道美味佳肴，也是一道工序繁琐的鱼汤。它以鱼和贝类、西红柿、蒜味烤面包为原料，拥有所有食材混合而成的浓郁味道，非常独特，可以让鱼类爱好者大饱口福！
Acquacotta 蔬菜汤
L’acquacotta
是一款古老的菜肴，如今在托斯卡纳的美食传统中仍然是“里程碑”似的存在。其成功的秘诀在于制作简单、原料易得，所用的食材有洋葱、西红柿、水、马雷玛特级初榨橄榄油、芹菜、胡萝卜、罗勒、家常烤面包、佩科里诺奶酪碎和一个鸡蛋。这是一道简单、正宗、极其美味的菜肴！
佛罗伦萨蛋糕
La Schiacciata alla Fiorentina
是佛罗伦萨最古老的甜点之一，如今在全年的任何时刻，您都可以在佛罗伦萨的糕点铺和面包店中找到这款蛋糕。这是一款非常可口的白色蛋糕，加满蛋奶酱会更加美味，它也一直都是狂欢节期间的传统美食。
面片儿
I Testaroli
是一款起源于卢尼贾纳的古老面食，通常用作意大利餐中的第一道菜。据传，这款面食可以追溯到古罗马时期，因此被认定为最古老的面食。该款意面的名称来自于“testo”——一种在古代用来烹饪的锅。先做一张圆面片，切成条形或菱形，放入盐开水中烫熟，然后用意式青酱或者特级初榨橄榄油和奶酪调味。
锡耶纳 Pici 面
I Pici Senesi
是一款非常独特而美味的新鲜手工面食。按照传统，有多种调味方式，比如加入锡耶纳琴塔猪肉制成的Ragù Bianco肉末酱汁、大蒜、面包屑或者加入“黑白双煞”（黑胡椒粉和cacio奶酪碎）！
蜜饯白霜桃
La Pesca
是普拉托的特色甜点之一，其外形看起来像个桃子，但和桃子却没什么关系！这款甜点由两个半球形的松面包组成，先将面包浸入Alkermes利口酒中，然后撒上糖霜，加入蛋奶酱，再用橙皮蜜饯来个装饰。
杏仁硬饼
I Cantuccini
是托斯卡纳的特色美食。拥有杏仁、糖、黄油、蜂蜜、鸡蛋和面粉混合而成的香气。旅行的路上打包一些美味的Cantuccini回家享用，可以让人回味和重温托斯卡纳的美好时光！
切塔尔多洋葱汤
Zuppa di cipolle di Certaldo
这是一道传统菜肴，用炖过的洋葱烹制，并配以烤面包和轻微融化的奶酪。简单的菜，但是色香味非常丰富！
欢迎品尝托斯卡纳的各种美食，Buon appetito！
托斯卡纳之窗
体验正宗的托斯卡纳美食
托斯卡纳的美食具有悠久的历史渊源，比如二粒小麦（farro）等产品。在伊特鲁里亚人时期就已经开始被使用的各式各样食材，造就了托斯卡纳卓越的美食与佳酿传统。托斯卡纳的每一个角落，都会为您带来惊喜。
“Vetrina Toscana”（托斯卡纳之窗）是一个介绍托斯卡纳餐厅和商店的网站，可以帮助您开启一段美味之旅，让您品尝到正宗的托斯卡纳美食。比如“穷人料理”和“农家菜”，遵循了可持续性发展的原则，绝对是当下最受欢迎的菜肴，当然还有世界闻名的葡萄酒！这个网站汇集了艺术与美味于一体的路线。您可以在旅途中通过参加美酒佳肴的体验活动以及烹饪课程来体验美味、意式美学和大自然的风光，探索当地独特的烹饪原料。
您是否正在寻找完美的餐厅？
请访问网站：
https://www.vetrina.toscana.it/en/Vetrina Toscana 是托斯卡纳大区与托斯卡纳商会联合会共同发起的项目，旨在推广当地经典产品的餐厅与商店，共涵盖1000家餐厅、320家商店以及200多家生产商，为您带来探索美味和传统的旅程，让您发现当地鲜为人知的角落！
托斯卡纳不仅是文艺复兴的摇篮，更是闻名全球的购物胜地！
谁不想来到托斯卡纳，在 “MADE IN ITALY” 的时装之间徜徉？谁不会在佛罗伦萨、卢卡或阿雷佐等艺术城市的橱窗前驻足？谁又会错过高雅的女鞋、做工和风格都十分出众的包袋以及集精美、创意、珍贵面料于一体的精美服饰呢？
因此，我们为那些绝不会错过血拼购物的游客提供了一条路线，让他们可以在托斯卡纳的各个城市周围探索重要的购物地点。
对于那些想要在购物的同时探索鲜为人知的地点，并且寻找古老传统或最新流行手工艺品的游客，我们提供托斯卡纳大区不同地区的一些路线，来发现我们的手工艺品。家具和家居，皮革配饰和珠宝首饰，手工陶瓷制品和面料……令您目不暇接，蠢蠢欲动！
卢卡是一座生活节奏缓慢、交通便利的城市，拥有静谧的氛围和清新的空气，在这里可以嗅出一年四季的味道。这座城市宁静而雅致的氛围造就了大量高雅的手工艺产品：全国最知名的一家鞋厂生产的舒适典雅的鞋履；精装产品，比如图书、笔记本、备忘录、相册、日记本、皮革装订的图文书和其他书籍；环保漆实木床、书柜、带抽屉的家具和衣柜。卢卡仿佛是一座专为艺术家设计和建造的城市，可以为您带来一场穿梭于过去与现在、手工艺与设计的旅程。
在卢卡的周边地区，距离大海几公里远的白色阿普安阿尔卑斯山脉，自米开朗基罗·博那罗蒂（Michelangelo Buonarroti）时代就开始出产珍贵的大理石。走进手工艺作坊，技艺精湛的手工艺人将大理石进行处理，创作成雕塑、家具以及原创而新颖的装饰品：喷泉、柱头、卫浴家具、花园装饰、雕塑以及根据客户需求定制的物品。
在以狂欢节而闻名的维亚雷焦（Viareggio），您不仅可以在贵族别墅与现代精品店之间找到悠闲散步的理想场所，还可以找到大量的手工艺品和富有设计感的产品，比如：桌子、书柜、椅子、适用于卫浴间及所有室内房间的树脂玻璃制品、糖果盒、纪念品、葡萄酒酒具、青铜装饰瓶盖以及优雅的水晶和玻璃家具配件。
皮斯托亚（Pistoia）与普拉托（Prato）是托斯卡纳最重要的两个生产区，也是 “MADE IN ITALY” 的典范。
普拉托是意大利乃至全世界最重要的羊毛纱线和面料生产中心之一。其近千年的面料传统可以追溯到十二世纪，距离佛罗伦萨不远的中世纪古镇在那时就已经拥有大量与面料相关的商店。如今的普拉托已经成为风格和品质的代名词，这里出产用于服装和家具行业的面料、用于纺织业的纱线、用于工业用途的特殊面料、针织产品以及服装。然而，纺织业并不是普拉托的唯一优势，实际上普拉托还以家具制作工艺，尤其是铁艺和玻璃工艺，以及卓越的糕点制作而闻名。
皮斯托亚是著名的《木偶奇遇记》作者的故乡，也是托斯卡纳最富饶、最多元化的地区之一，该地区的手工艺品将审美感、实用性和匠心精神完美结合。这里是富有设计感的工艺家具“王国”。随着时间的推移，夸拉塔小镇（Quarrata）成为艺术家具的生产中心。在其手工艺作坊中，诞生了大量原创而新颖的作品，还有限量系列，可以令您的家焕然一新、个性十足。除了家具和木制品以外，皮斯托亚还出产皮革制品、珍贵的刺绣、艺术陶瓷、金属制品，尤其是铜制品。
比萨地区拥有丰富的艺术和自然风光，以及托斯卡纳大区的独特景观。
与此同时，这里还有大量的手工艺作坊，可以将锻铁、青铜和著名的沃尔泰拉（Volterra）雪花石膏变成绝美的家居饰品。世世代代的金银手工艺人，凭借精湛的技艺，打造出大量的钻石戒指、珍珠项链和项圈以及点缀着红宝石、蓝宝石和祖母绿宝石的手镯。这里还出产独特而新颖的陶瓷、设计感十足的雕塑、由沙石和熔融玻璃制成的家居饰品和配饰以及手工蜡烛。
不仅如此，这里甚至还有赏心悦目的古董家具、镀金框架、雕刻品和镶嵌工艺品，还生产盒子、相框、富有设计感的镜子，在这里您可以欣赏到由木材打造而成的各种迷人的造型。最后，对于“托斯卡纳制造”时装爱好者来说，一定不能错过卓越的山羊绒面料。该面料是由纯天然纤维制成的珍贵面料，五十多年来一直用于制作独特而实用的服装，比萨地区还拥有众多意大利最著名、最活跃的制革厂，生产各种皮包和皮革配饰。
不得不提的还有古老的风味，比如珍贵的香料藏红花。在加工藏红花时，由于需要从雌蕊中提取珍贵的成分，因此需要十足的耐心，它可以使巧克力、果酱、蜂蜜以及其他众多美食的风味变得独一无二。
更多关于比萨周边地区的介绍，请您参阅本公众号菜单栏【去看】-【风景与小镇】-【风景】部分
锡耶纳地区拥有托斯卡纳最著名、最具代表性的景观：天鹅绒般的丘陵以及排列成行的柏树。锡耶纳的风光被联合国教科文组织列为世界遗产，也因为常常在广告、电影、杂志封面亮相而享誉全球，是一个具有丰富历史底蕴的地区。
而阿雷佐省则是一个被原始的自然风光所环绕的省份，拥有大量的中世纪建筑和充满匠心精神、才华横溢的手工艺人。几个世纪以来，手工艺人一直通过自己的智慧将该地区所产的原材料打造成产品。
我们可以找到多种多样的手工艺品：精致的珠宝以及金、银和硬石首饰；描绘当地迷人风景的陶瓷餐盘、水杯和器皿；采用古老炉窑制作的水晶酒杯、水杯和水壶，吹制玻璃餐桌饰品，手工雕刻、装饰精美的玻璃或水晶花瓶；黄铜器皿、烛杯、烛台、铁艺椅和边桌、黄铜和木质家具；塞茵那石制品，比如柱头、框缘、徽章和喷泉；Casentino羊毛面料（鲜艳的橙色面料通常用于女式大衣）、上衣、夹克和斗篷；百年传统的蕾丝面料（如今依然用于制作桌布、浴袍和毛巾）；纺织机制作的斗篷和上衣；皮革配饰。
最后，千万不能错过所有的这片地区的特产：皮恩扎（Pienza）出产的佩科里诺奶酪、藏红花、珍贵的松露、锡耶纳琴塔猪肉肠（Salumi di Cinta Senese）、Pici 意面以及当地的葡萄酒。
托斯卡纳海岸从利沃诺（Livorno）延伸至格罗塞托地区（Grosseto），其地势沿着大海至阿米亚塔山（Monte Amiata）的这段山坡不断升高。而托斯卡纳的群岛则是一片向着海洋和世界伸展的土地，也是一个不同文化、宗教和民族相互交融的地方。
托斯卡纳是一个具有较高包容度的地区，人们相互分享生活并且开展商业活动。托斯卡纳是一个拥有丰富历史和传统的地区，保持着较高的艺术和文化水平，如今丰富的手工艺品也体现了这一点。
这里远离大城市和现代化机械，生机盎然的手工艺领域完全仰赖卓越手工艺人的热情及其超高的制作标准，他们用自己的双手，创造出日常生活中的精致物品。简洁与实用是当地手工艺品的显著特点。数百年的传统延续至今，自然离不开创新与尝试。独特而纯朴的风格融合了现代的品味，更加提升了手工艺品的水准，为家庭增加了温馨之感。
在手工艺作坊中，手工艺人们运用伊特鲁里亚人的加工技术制作赤陶雕塑、装饰有海洋图案的陶瓷制品、炻瓷制品、穆拉诺玻璃饰品、铁艺家具、运用珍贵而独特的卡片凭借手工装订的相册和笔记本、朴素的木质家具、手工面料、香水以及运用当地特产做成的美味佳肴，所有的手工艺品都超凡脱俗，极具吸引力。
来托斯卡纳开启一场令人难忘的探险！
呼吸着清新的空气，在鲜花盛开的草地上躺平，或浸泡在最深邃的蓝色海水中，在阿普安阿尔卑斯山顶观赏日落，穿越基安蒂连绵的山丘。在托斯卡纳，您可以徒步、骑单车、摩托车、乘船或骑马……无尽的探险等你来体验。
托斯卡纳是一个理想之地，在这里，您可以放慢节奏享受风景，留意每一步的细节，细细品味从亚平宁山峰到马雷玛村庄的不同风景。横跨整个大区的徒步路线网，为旅者们的不同偏好和风格的游览计划提供全方面的旅行攻略。
在阿普安阿尔卑斯山的山峰间穿越历史，这里曾发生过第二次世界大战，战争留下的痕迹依然清晰可见。从第勒尼安海到亚得里亚海沿岸将半岛一分为二的德军防御要塞哥德防线就曾在这里经过。如今，人们可以沿着德国民兵修建的碉堡和战壕，分段徒步穿越森林和山脊。
Vandelli大道（Via Vandelli）是一条长约 150 公里的重要徒步路线，从阿尔佩的亚平宁山口圣佩莱格里诺（San Pellegrino）到阿普安阿尔卑斯山的坦布拉山口（Tambura Pass），分 7 个阶段穿越加而法尼亚纳（Garfagnana），将摩德纳（Modena）和马萨（Massa）连接了起来。
徒步的魅力不仅在于山峰之间的小径，在闹市的街道上也能感受到。锡耶纳地区坡度较为陡峭，非常适合城市徒步，在探寻艺术瑰宝的同时又可以锻炼身体！
在佛罗伦萨周围的丘陵地带，约有 170 公里的山路等待着您的探索。修道院、城堡和罗马式教区教堂沿着文艺复兴时期的环形山路纵横交错，在徒步路途中您还可以尽情欣赏托斯卡纳首府的天际线，眺望文艺复兴时期城市的象征——佛罗伦萨圣母百花圣殿的圆顶（Duomo Dome）。
若您更偏好海景的话，在伊特鲁里亚海岸（Etruscan Coast）您会发现天空、陆地和咸咸的海水之间的路线。卡瓦列格里之路（Via dei Cavalleggeri）沿着皮翁比诺（Piombino）岬角的山脊延伸，沉浸在地中海灌木丛和冬青橡树林中。对面的厄尔巴岛（Elba）有着意大利最美的徒步路线之一：厄尔巴纳大穿越路线（Grande Traversata Elbana）主要沿着山脊，海岸到森林，一直延伸到海拔 1000 多米的卡潘内山（Mount Capanne）山顶。
徒步是探寻托斯卡纳的一种更真切的方式，也是完成一次“心灵之旅”的绝佳机会。徒步旅行可以点亮思想、放松心情、振奋精神，让您从一名游客转变为真正的旅行者！
Continue reading “户外的精彩”
佛罗伦萨省拥有众多鲜为人知的地方和纯净的自然景观，其丰富的自然美景与鲜为人知的手工艺传统会令人惊叹不已。在这里，您可以找到最著名的托斯卡纳手工艺品！
蒙特卢波（Montelupo）的陶瓷：
几个世纪以来，这里的陶瓷行家运用阿尔诺（Arno）河岸的黏土制作罐子、调味瓶、餐盘、杯子、碗、汤碗、托盘、水瓶、灯座、瓷杯以及色彩浓郁、图案各异的物品。
因普鲁内塔（Impruneta）的陶土：
这里的手工艺人制作传统的坛子、灯座、户外花坛、花园小雕塑以及日晷仪。
斯卡尔佩里亚（Scarperia）的刀具：
自中世纪开始，这里的人们就运用铁锻造锋利的刀身，用作工具或武器（匕首、长矛）。斯卡尔佩利亚的刀具是由手工打造而成，品质极高且产量有限，传承铁艺大师们的古老工艺和匠心精神，因此在今天依然享有很高的盛誉。
还有木材、银、塞茵那石和石材家具以及家居配件：小壁炉、窗户和室内装饰品、家具、软椅、手工雕刻的木框架、装饰精美的黄铜及铁质灯具和边桌、花瓶、镜子、相框以及其他物品。 值得一提的还有皮革服装和配饰（佛罗伦萨周边地区的皮革加工工艺是最著名、最宝贵的手工艺之一）、珍贵的珠宝首饰以及量身定制的男装与女装。
艺术手工艺
陶土艺术
Via di Cappello, 31, Impruneta (FI)
周一至周五
08:00 – 13:00 / 14:30 – 19:00
周六
08:30 – 13:00
提供讲解参观服务
艺术手工艺
陶瓷艺术
Via Deruta, 1, Montelupo F.no (FI)
艺术手工艺
陶瓷艺术
Via Tosco-Romagnola Nord, 41, Montelupo F.no (FI)
提供讲解参观服务
艺术手工艺
陶瓷艺术
Via Fiorentina, 58, Certaldo (FI)
提供讲解参观服务
艺术手工艺
光磁器皿
Via del Padule, 11, Scandicci (FI)
周一至周六
09.00 – 13.00 / 15.00 – 19.00
提供教学课程
艺术手工艺
光磁器皿
Via Newton, 24/a, Scandicci, Firenze
艺术手工艺
Gres粗炻瓷、当代陶瓷
Via Campicuccioli, 26/B, Pelago (FI)
周一至周六
提供教学课程
家具与家居装饰
装饰与照明
Via del Pantano, 71, Scandicci
提供讲解参观服务
家具与家居装饰
装饰
Via Torricella, 45L, Antella (FI)
提供讲解参观服务
家具与家居装饰
古典家具、佛罗伦萨式家具
Via delle Fonti, 70, Tavarnelle Val di Pesa (FI)
手工艺与家具
桌子与其他家具（黄铜、青铜、银）
Via G. Rossini, 33, Calenzano (FI)
周一至周五
09:00-13:00 / 14:00-17:00
提供讲解参观服务
艺术手工艺
彩绘玻璃、家具修复
Via Frà Giovanni Angelico 71, Firenze
周一至周五
提供讲解参观服务
手工艺与家具
手工镜子与其他木质家具
Via di Casellina, 61, Scandicci (FI)
周一至周五
08:30 – 12:30 / 14:30 – 17:30
提供讲解参观服务
刀具
Viale Giacomo Matteotti, 84 50038 Scarperia (FIRENZE)
时尚
手工皮鞋定制
Via Maremmana, 171, Vinci (FI)
周二、周四、周五
16:00 – 19:00
周六
9:00-12:00 / 16:00-19:00
博物馆提供讲解参观服务
时尚
手工皮鞋定制
Via Fonda, 9, Cerreto Guidi (FI)
周一、周三至周五
16:00 – 19:00
周六
15:00 – 19:00
艺术手工艺
皮革制品
Via della Giustizia, 7, Scarperia e San Piero (FI)
周一至周五
08:00 – 13:00 / 14:00 – 18:00
提供讲解参观服务
香水
在佛罗伦萨古老的手工艺传统中，制作香水的工艺非常出众。您可以在若即若离的芬芳中，寻找全新的嗅觉体验以及量身定制的香水。
早在中世纪的佛罗伦萨，新圣母玛利亚教堂（Santa Maria Novella）的修道士们便开始加工草药和芳香植物，在1381年开始出售玫瑰水。
在当代世界中，身体的护理对于魅力的提升起到了非常重要的作用，为接受身体护理的人群带来了幸福感和身心的放松。如今除了大品牌之外，这里还有许多久负盛名的手工香水店，这些店铺秉承取材天然的理念，采用创新技术为顾客提供个性化的产品。专业性、想象力、精心挑选的原材料以及加工工艺等独特因素，使得佛罗伦萨手工制作的香水与众不同！
手工香水
Via Alessandro Volta, 22 – 50041 Calenzano
手工香水
Via Calzaiuoli 45/R, 50122 Firenze FI – 50122 Firenze
手工香水
Via Ghibellina, 190/R – 50122 Firenze
手工香水
Via Borgo Santa Croce, 6 – 50122 Firenze
手工香水
Via dei Macci, 41 – 50122 Firenze
手工香水
Via della Condotta, 32 R – 50122 Firenze
手工香水
Borgo La Croce, 44 R – 50121 Firenze
手工香水
Via Faenza, 101/R – 50123 Firenze
手工香水
Via dei Servi 80r, Firenze
手工香水
Via Pietrapiana, 44 R – 50121 Firenze
手工香水
Via San Michele a Tegolaia, 21 – 50012 Bagno A Ripoli
手工香水
Piazza Cesare Beccaria, 2 – 50121 Firenze
手工香水
Via Tornabuoni, 19/N, Firenze
手工香水
Vacchereccia, 9 R – 50123 Firenze
